“น้ำหมัก ชีวภาพ”
น้ำหมักชีวภาพหมายถึงการนำเอาพืชผักผลไม้สัตว์แบบต่างๆมาหมักกับน้ำตาลทำให้เกิดจุลินทรีย์ ทั้งที่เป็นประโยชน์จํานวนมากซึ่งจุลินทรีย์เหล่านี้จะไปช่วยสลายธาตุอาหาร ต่างๆที่อยู่ในพืชมีคุณค่า ในแง่ธาตุอาหารพืชเมื่อถูกย่อยสลายโดยกระบวนการย่อยสลายของแบคทีเรียหรือ จุลินทรีย์สารต่างๆ จะถูกปล่อยออกมาเช่นโปรตีนกรดอะมิโนกรดอินทรีย์ธาตุอาหารหลักธุาตอาหารรอง จุลธาตุฮอรโมนเร่งการเจริญเอนไซม์วิตามินซึ่งพืชอาจจะนำไปใช้ในการเจริญเติบ โตได้อย่างมีศักยภาพ
น้ำหมักชีวภาพมี 2จำพวกคือ
1. น้ำหมักชีวภาพจากพืชทำโดยการนำเศษส่วนพืชสดมาผสมกับน้ำตาลทรายแดงหรือว่ากาก น้ำตาล ได้ของเหลวข้นๆสีน้ำตาลซึ่งเราเรียกว่าน้ำหมักชีวภาพ
2. น้ำหมักชีวภาพจากสัตว์มีขั้นตอนทำคล้ายกับน้ำหมักชีวภาพจากพืชแตกต่างกันตรง
วัตถุดิบจากสัตว์
เริ่มแรกนั้นจุดประสงค์ของการคิดค้น “น้ำหมักชีวภาพ”ขึ้นมาเพื่อใช้คุณประโยชน์ทางการเกษตรโดยเฉพาะอย่างยิ่งแต่ ระยะหลังก็มีการนำน้ำหมักชีวภาพมาประยุกต์ประโยชน์ในด้านอื่นเช่นกันคือ
ด้านการกสิกรรมน้ำหมักชีวภาพมีธาตุอาหารสำคัญทั้งไนโตรเจนฟอสฟอรัสโปแตส เซียมแคลเซียมกำ มะถันฯลฯจึงอาจนำน้ำหมักชีวภาพไปเป็นปุ๋ยเร่งอัตราความเติบโตของพืชเพิ่ม คุณภาพของผลิตผลให้ดีขึ้น และน้ำหมักชีวภาพยังอาจจะใช้ไล่แมลงศัตรูพืชได้ด้วย
ด้านปศุสัตว์น้ำหมักชีวภาพอาจจะช่วยกำจัดกลิ่นเหม็นน้ำเสียจากฟาร์มสัตว์ได้ น้ำหมักชีวภาพช่วย ป้องกันโรคระบาดต่าง ๆ ในสัตว์แทนการให้ยาปฏิชีวนะทำให้สัตว์แข็งแรงมีความต้านทานโรคพร้อมกับน้ำ หมักชีวภาพยังช่วยกำจัดแมลงวันด้วย
ด้านการประมงน้ำหมักชีวภาพช่วยควบคุมคุณภาพน้ำในบ่อเลี้ยงสัตว์น้ำช่วยแก้ไข ปัญหาโรคพยาธิในน้ำช่วยดูแลรักษาโรคแผลต่าง ๆ ในปลากบจระเข้ได้พร้อมกับน้ำหมักชีวภาพยังช่วยลดปริมาณขี้เลนในบ่อช่วยให้ เลนไม่เน่าเสียสามารถนำน้ำหมักชีวภาพไปผสมเป็นปุ๋ยหมักใช้และพืชต่าง ๆ ได้ดี
ด้านสภาพแวดล้อมน้ำหมักชีวภาพสามารถช่วยบำบัดน้ำเสียจากการเกษตรปศุสัตว์การ ประมงโรงงานอุตสาหกรรมชุมชนและสถานประกอบการทั่วไปแถมน้ำหมักชีวภาพยังช่วย กำจัดกลิ่นเน่าเหม็นจากกองขยะการเลี้ยงสิ่งมีชีวิตโรงงานอุตสาหกรรมและชุมชน ต่าง ๆ ยิ่งไปกว่านี้น้ำหมักชีวภาพยังช่วยปรับสภาพอากาศที่เสียให้สดชื่นและมี สถานภาพดีขึ้น
ผลประโยชน์ในครัวเรือนเราสามารถนำน้ำหมักชีวภาพมาใช้ในการซักล้างทำความ สะอาดแทนสบู่แฟ้บแชมพูน้ำยาล้างจานรวมทั้งใช้ดับกลิ่นในห้องสุขาโถส้วมท่อ ระบายน้ำฯลฯได้เช่นเดียวกัน
จุลินทรีย์ชีวภาพ จุลินทรีย์น้ำหมักชีวภาพปุ๋ยจากธรรมชาติ ดูเพิ่มเติมได้ที่ https://www.bcithailand.net/จุลินทรีย์ชีวภาพ/
